美团从需求侧转向供给侧， 共建「下一代门店」新蓝图
基于供给侧的全面创新已经开始，这不仅是企业的使命，也是生态优化的起点。
美国的亚马逊在去年年初就推出了Amazon Go无人便利店，作为他们在零售业态上的全新尝试。Amazon Go颠覆了传统便利店、超市的运营模式，使用计算机视觉、深度学习以及传感器融合等技术，彻底跳过传统收银结帐的过程。
这一举动很快引起了整个零售行业的跟进和创新。在Amazon Go推出后，沃尔玛也在年底公布了一个名为「Sam」的新概念，提供和Amazon Go类似的无人收银服务，已经全面的数据化服务。
一家创新的公司不仅仅要在技术上进行创新，更重要的是利用自己的创新能力进行全产业链和生态创新，带动产业链每个环节进行革新升级。
外卖就是这样一个行业，从外卖出发，面前整个餐饮行业的生态升级，已经在美团的带领下全面启动。美团作为领头改革生态的外卖平台，在供给侧可以为商户提供订单管理、集中采购、峰值预测、产品研发、营销管理、供应链服务等方面的支持。
这些改革的背后，也会帮助美团和这些合作伙伴的合作越加紧密，外卖产业的持续快速增长，推动了餐饮产业的线上线下融合发展，也会拓宽了消费应用场景，创造了大量就业机会，为餐饮行业发展注入新动能。
外卖正从餐饮的「线上渠道」升级成为餐饮企业提升经营能力的必要手段。基于用户习惯的养成，外卖已经不仅局限于餐饮领域，同时还在快速向鲜花、生鲜、日常生活用品等非餐领域拓展。此外，外卖的线上的门店经历了商圈店、社区店、商场的店，现在随着外卖的兴起逐渐进入到了下一代门店。
这次大会上，许多商户的反应十分积极，更不由得让人畅想，这下一代门店的蓝图必然不会只是目前描述的这样，还可能碰撞出更多的火花。
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